Friese whisky op de markt

Bolsward

Naast de bekende Friese berenburg bestaat er nu ook Friese whisky. Bierbrouwerij Us Heit uit Bolsward brengt de whisky op de markt met de naam Frysk Hynder, wat Fries paard betekent. 

Eigenaar Aart van der Linde kwam een aantal jaren geleden op het idee om naast bier ook whisky te gaan maken. “Us Heit bier is eigenlijk bier voor Friesland. Met deze Friese whisky willen we het bedrijf uitbreiden en ons op een grotere markt richten”, aldus Van der Linde.

Na ruim drie jaar ruipen in gebruikte eikenhouten vaten is het moment aangebroken om de whisky te proeven. Er zijn zo’n tienduizend flessen Friese whisky beschikbaar. De volgende voorraad ligt al te rijpen. Op Schotse manier gemaakt: twee destillaties en drie jaar ‘rijpen’.

Einde persbericht.

Binnenkort is Frysk Hynder verkrijgbaar in Whiskycafé L&B te Amsterdam