Lentewhisky

Het zal toch zo langzaam wel weer voorjaar worden, hopen we tenminste. Dus op zoek naar een voorjaarswhisky. Ik wil gras ruiken en het begin van bloemen, een bos met uitbottende blaadjes. En gevonden natuurlijk. De Famous Grouse, malt whisky 12 years!

Korhoen

Grappig, Famous Grouse werd altijd een beetje met de nek aangekeken, want een prijsvechter, dus kan het niet veel goeds zijn. En toch, ook de goedkoopste Famous Grouse bestaat uit whisky's van de beste huizen. Nog even omdat het zo'n mooie naam is, de Grouse is een korhoen, een vogel die het liefst aan de rand van moerassen en op de heidevelden leeft. Nou, daar is Schotland voor uitgevonden.

Giganten

Dan hebben ze daar ook twee andere grote namen, de The Macallen en Highland Park en juist met vaten van die twee giganten is de Famouse Grouse 12 years gemaakt. Famous Grouse heeft geen eigen distilleerderij maar schuimt andere whiskymakers af, proeft de mooie jaren en maakt dan zelf een eigen blend. Het was een grote verrassing deze malt. Licht, fruitig, een hint van vers gemaakd gras, een fractie teveel vanille naar mijn smaak, maar verder een loepzuivere, heldere whisky met een warme ondertoon, zonder moeilijke smaakverbindingen. Hier zal ik een beetje mateloos van genieten op die eerste warme avond dat ik weer op mijn balkon kan zitten. En dat ook nog voor een echt schappelijke prijs, rond € 27.

- einde persbericht -

Famouse Grouse 12 year is nu ook verkrijgbaar in Whiskycafé L&B